TOPBANTEN.COM – Makanan khas di Pandeglang ini harus banget kalian cobain, selain rasanya yang lezat, harganya juga murah dan sangat mudah ditemukan.
Tentunya, bagi warga sana, makanan khas di Pandeglang ini sudah menjadi jajanan yang biasa.
Tetapi bagi warga luar, makanan khas di Pandeglang ini menjadi sebuah kuliner yang menyenangkan.
BACA JUGA: 5 Nama Desa di Kabupaten Serang Ini Sangat Unik, Nomor 3 Paling Cocok Buat Kalian yang Masih Jomblo
Kabupaten Pandeglang, salah satu wilayah di Provinsi Banten, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang memukau, tetapi juga dengan kelezatan kuliner-kuliner khasnya.
Dibalut dengan cita rasa yang khas dan bumbu rempah yang melimpah, berikut adalah 4 makanan khas Kabupaten Pandeglang yang wajib Anda coba jika berkunjung ke daerah ini.
- Emping
Berbahan dasar melinjo dengan proses pembuatan tradisional. Tahapan awal pembuatannya yaitu pisahkan kulit melinjo, lalu melinjo disangrai menggunakan pasir halus dan digeprek menjadi bulat.
Setelah selesai lalu melinjo dijemur, angkat lalu siap digoreng, bentuknya seperti kerupuk namun dengan rasa pahit.
Rasa pahit itulah yang menjadi ciri khas dari emping tersebut.
- Jojorong
Berbahan dasar tepung beras, santan, gula merah dan daun pandan, disajikan dengan beralaskan daun pisang yang dibentuk seperti mangkuk dan setiap ujungnya dijepit dengan tusuk gigi.
- Kue Pasung
Hampir sama dengan kue jojorong, karena berbahan dasar tepung beras tetapi kue pasung terbuat dari campuran gula aren, tepung sagu, tepung beras serta santan sehingga membuat tekstur kue pasung menjadi lebih kenyal.
Dengan balutan daun pisang dibuat seperti terompet atau corong yang menjadi bungkus dari kue pasung.
BACA JUGA: MAKNYUS! Simak 3 Makanan Khas Serang yang Wajib Anda Coba, Bisa Dibawa untuk Oleh-oleh
- Kue Balok Menes
Terbuat dari ubi ketela pohon alias singkong ubi kayu, yang disajikan dengan campuran bawang goreng dan sedikit olesan minyak, serta ditaburi serundeng yang akan menambah kenikmatan pada kue balok.
Nama kue balok menes ini diambil dari nama kecamatan di Kabupaten Pandeglang yaitu Kecamatan Menes.
Nah. itulah empat makanan khas di Pandeglang yang mesti banget kalian cobain, sangat memanjakan lidah banget loh bagi kalian yang suka kuliner tradisional.(Dinda/Redaksi)